Foto: iz javnih virov
Uživanje zajtrka vam daje energijo, vendar lahko napačen začetek dneva povzroči napihnjenost, zaprtje in celo poveča tveganje za sladkorno bolezen.
Zajtrk je najpomembnejši obrok dneva, saj nam daje energijo za ves dan. Raziskovalci pravijo, da uživanje uravnoteženega obroka na začetku dneva, kot so ovsena kaša, jajca ali jogurt in musli, preprečuje prenajedanje. Hkrati pa vodilni zdravnik za zdravje črevesja opozarja, da ima skoraj vsakdo določene navade pri zajtrku, ki so lahko škodljive za naše črevesje. Daily Mail poroča, da.
Kalifornijski gastroenterolog Saurabh Sethi je dejal, da je nejedenje zajtrka ena od sedmih najhujših napak, ki jih ljudje delajo vsak dan.
Strokovnjak je pojasnil, da lahko nejedenje zjutraj povzroči kopičenje kisline in upočasni gibljivost črevesja.
Raziskave tudi potrjujejo, da je nejedenje zajtrka povezano z večjim tveganjem za debelost, sladkorno bolezen tipa 2 in visok krvni tlak.
Znanstveniki pojasnjujejo, da kadar želodec proizvaja presežek kisline, ta razjeda sluznico želodca in požiralnika (grla), kar povzroča težave, kot je zgaga. Če je gibljivost črevesja prepočasna, lahko povzroči zdravstvene težave, kot so: zaprtje, napihnjenost ali bolečine v trebuhu.
Mreža gastroenterologov je opozorila, da bi morali ljudje zajtrkovati v prvi uri po prebujanju.
Druga pogosta napaka pri zajtrku je pitje kave na prazen želodec, kar poveča tveganje za refluks (povratno gibanje vsebine votlih organov, najpogosteje želodčne vsebine v požiralnik – op. p.).
Študije kažejo, da kofein povzroča, da želodec proizvaja več kisline. To lahko povzroči neprijetne simptome, kot so zgaga, slabost, bruhanje, vztrajen kašelj in slab zadah.
“Pred kavo spijte kozarec vode in pojejte nekaj lahkega, kot so oreščki ali banana,” je zdravnik svetoval mreži.
Opozoril je tudi, da naj se ljudje izogibajo uživanju sladkih žit za zajtrk in granole, saj so bogate z rafiniranim sladkorjem.
Strokovnjaki pojasnjujejo, da lahko takšni obroki povzročijo nenaden “skok sladkorja v krvi”, po katerem se oseba hitro počuti brez energije in se sredi jutra počuti utrujeno.
Dr. Sethi navaja še eno pogosto napako pri zajtrku, in sicer uživanje kave z visoko vsebnostjo maščob – in sicer kave z maslom in kokosovim oljem.
Kot trdi večina vplivnežev, visoka vsebnost maščob v napitku povečuje energijo, izboljšuje koncentracijo in pomaga ohranjati zdravo telesno težo. Vendar pa številne študije to ovržejo.
Mrežni gastroenterolog je opozoril, da takšna pijača ne vsebuje nobenih hranilnih snovi, poleg tega pa lahko ljudi izpostavi občutku lakote in nevarnosti kislinskega refluksa.
Za uravnotežen zajtrk, ki bo zagotovil dolgotrajno energijo, zdravnik priporoča, da v jutranji obrok obvezno vključite beljakovine in vlaknine, na primer kombinacijo jajc in polnozrnatega kruha.
Hkrati je Sethi kot peto napako navedel uživanje zajtrka “na poti”. Zdravnik je pojasnil, da ko se nam med prehranjevanjem mudi, naše telo postane nervozno in bolj obremenjeno. Zaradi tega se ne sprošča dovolj prebavnih snovi (encimov) in lahko pride do neprijetnega napihovanja trebuha.
Vendar pa sedenje in počasno žvečenje hrane pomaga pri prebavi.
Hkrati so pogoste napake, ki jih ljudje delajo pri zajtrku, tudi pitje veliko sokov in “ignoriranje jutranje hidracije” (nepitje vode).
Da bi pravilno začeli dan in preprečili številne težave, vam zdravnik predlaga, da dan začnete s kozarcem vode.
