Foto: iz odprtih virov
Nekateri ga dodajajo solatam, drugi pijejo sok granatnega jabolka, tržniki pa z veseljem krepijo to auro čarobnosti.
Granatno jabolko že leta velja za “superživilo”, ki pomlajuje, upočasnjuje staranje in dela skoraj čudeže. Nekateri ga dodajajo solatam, drugi pijejo sok iz granatnega jabolka, tržniki pa z veseljem krepijo to čarobnost. Vendar so dejanski dokazi že dolgo šibki, senzacionalni naslovi pa preglasni.
Zdaj pa je končno tudi znanost spregovorila glasno in samozavestno, poroča Science Daily. Izkazalo se je, da granatno jabolko ne vsebuje neposredno molekule mladosti, vendar pa vsebuje njen predhodnik, ki ga naše črevesne bakterije lahko pretvorijo v snov, imenovano urolitin A.
Ta molekula sproži enega ključnih mehanizmov proti staranju – mitofagijo, tj. odstranjevanje poškodovanih mitohondrijev v celicah. Izguba sposobnosti obnavljanja mitohondrijev je eden glavnih dejavnikov staranja. Zaradi tega oslabijo mišice, poslabša se delovanje tkiv in pojavijo se s starostjo povezane bolezni, vključno s Parkinsonovo boleznijo.
In tu nastopi urolitin A – molekula, ki je edina znana naravna snov, sposobna ponovno zagnati ta proces.
Kaj lahko naredi sok granatnega jabolka
Granatno jabolko vsebuje le prekurzorje urolitina A. Za učinek jih morajo predelati črevesne bakterije, vendar je tu odtenek, nekateri ljudje sami proizvedejo dovolj urolitina A, nekateri ga proizvedejo malo, nekateri pa ga sploh ne proizvedejo.
To je odvisno od mikrobioma, zato lahko isti sok pri nekom deluje fantastično, pri drugem pa ne proizvede ničesar.
Zdaj so znanstveniki ustvarili standardizirano obliko urolitina A v natančnem odmerku, ki zagotavlja ponovljiv učinek ne glede na mikrobiom. Danes v evropskih bolnišnicah že potekajo klinična preskušanja na ljudeh. Prvi rezultati so obetavni.
Zakaj je to odkritje prelomno
Zelo zanimivo je, da se biološko oddaljene vrste, nematode, glodavci in morda tudi ljudje, na urolitin A odzivajo na enak način. To kaže, da molekula deluje z osnovnim, temeljnim mehanizmom življenja, ki se je razvil skozi evolucijo.
Poleg tega v naravi prekurzorjev urolitina A ne najdemo le v granatnih jabolkih, temveč tudi v oreščkih in nekaterih jagodah. To “sodelovanje” med rastlinami, bakterijami in živalmi je torej rezultat več milijonov let trajajoče koevolucije.
Izkazalo se je, da lahko molekule hrane zasedajo nišo, ki je farmakologija že desetletja ne more obvladati: zdravo upočasnjevanje staranja brez stranskih učinkov zdravil.
Kaj to pomeni za nas danes
Za urolitin A je še prezgodaj, da bi ga imenovali “mišični eliticrem” ali “novi vitamin mladosti”. Je pa eden najmočnejših znanstveno dokazanih kandidatov za preprečevanje staranja v zadnjih letih. Kmalu bomo morda lahko dejansko upočasnili staranje mišic, ne da bi trenirali do izčrpanosti, temveč tako, da bomo pomagali celicam, da se naravno obnovijo. Medtem ko znanstveniki pripravljajo klinične poskuse, pa lahko svojo prehrano popestrimo z rastlinskimi živili, vzdržujemo zdrav mikrobiom, spremljamo znanstvene novosti in si seveda občasno privoščimo kakšen priboljšek.
Granatno jabolko ni čarobno sadje, vendar je bilo ključ do odkritja, ki lahko spremeni naš pristop k staranju. Urolitin A je molekula, ki ponovno zažene celično čiščenje mitohondrijev, s čimer lahko vplivamo na procese, ki so dolgo veljali za neizogibne.
